Cuisine gastronomique méditerranéenne
01 / DESCRIPTION✳
L'établissement & le poste.
Nous recrutons plusieurs profils pour intégrer une maison gastronomique avec une étoile michelin nichée dans un cadre paisible des Bouches-du-Rhône, à seulement 20 minutes d’Aix-en-Provence.
Cet établissement, engagé dans une démarche responsable et durable, propose une cuisine moderne, en constante évolution, où les produits du jardin, les herbes aromatiques fraîches et les références pointues en cave sont à l’honneur.
02 / L'ESSENTIEL
En un regard.
Capacité de 35 couverts
Petite équipe en cours de structuration, ambiance familiale mais rigoureuse
AMBASSADE CABINET CONSEIL · DEPUIS 2006Des métiers.
Des métiers.
Des passions.
Des rencontres.
03 / LE QUOTIDIEN
01Vos missions.
Création et de la réalisation des desserts à l’assiette
04 / LE CANDIDAT
Le profil recherché.
CE QUE NOUS RECHERCHONS
Accompagné(e) par le Chef de cuisine, vous serez responsable de la création et de la réalisation des desserts à l’assiette, en accord avec la philosophie de la maison : saisonnalité, fraîcheur et élégance.
Liberté d’expression, travail du fruit, de la texture et du goût, dans une démarche respectueuse des produits et des équilibres.
05 / INFORMATIONS PRATIQUES01 02 03 04
Les conditions du poste.
2 jours et demi de repos consécutifs
Temps de travail : 43h/semaine
Pointeuse + récupération des heures supplémentaires
7 semaines de congés par an
06 / CANDIDATURE
Votre prochaine opportunité.
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Conditions de candidature
Si vous souhaitez avoir de plus amples informations sur le poste ou si vous souhaitez postuler, je vous invite à m’envoyer un mail à l.guindos@ambassadecc.com